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ひろこの部屋vol.11 レモンチェロとルバーブ酒

2018.01.17

ひろこの部屋vol.11 レモンチェロとルバーブ酒 (2017年7月1日配信)

こんばんは、affetto.店長の大角です。

梅雨だと思ったら気温が30度近くになったり、
気をつけないと夏バテしちゃいそうな気候ですね。

起きたら汗びっしょりなんていう日も増えてきました。

夏といえば・・・キンキンに冷えたお酒が美味しい季節です!
(いつもお酒の話ですみません!)
お風呂上がりにバスローブで、だらっとしながら飲む1杯は最高なのです。

先日は珍しいお酒をつくってみました。
レモンチェロとルバーブ酒。
レモンチェロはレモンの皮だけをアルコール度数95度という超高い度数のお酒スピリタスに漬け込み、黄色い色が出たら砂糖水と割って作るリキュールです。
これだけだとまだまだ濃いので、さらに炭酸水で割って飲みます。

結構濃いのですが、甘くて美味しい!
綺麗なレモン色。

写真の隣にあるのがルバーブ酒。
ルバーブ酒は、ルバーブとレモン、氷砂糖をホワイトリカーに漬け込みました。
両方とも夏っぽい爽やかな味。
夏はこのお酒でお友達たちとワイワイホームパーティーをしたいと思います。

先日発売開始したチャクラアロマスプレー。
このイエローもレモンぽい爽やかな香りなんです。
【チャクラアロマスプレー(イエロー)】

ジメジメした時期は爽やかな香りをまとって、
少しでも気分良く過ごしたいでよね。

それでは、また来週。

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